7月1日，亚夫新农人学院组织“新农创”学生走进句容茅山镇蔡门村鲜食玉米基地，开展暑期助农实践活动。学生们深入田间地头进行玉米采摘竞赛，并走进加工车间，观摩学习玉米从田间到即食食品的全产业链加工流程，亲身感受现代农业技术的魅力。
早上七点“新农创”们已经到达基地，开始了玉米采摘的农事竞赛，沉浸式感受高温天参与农业生产的辛劳与乐趣。汗水很快浸湿了他们的衣衫，但他们的双手仍在时刻上演着速度与激情。随后，他们将新鲜采摘的玉米运送到玉米加工车间，详细学习玉米的深加工过程。一根根玉米经过切头去尾、高温漂烫、精细清洗、真空包装等多道工序，最终变身为可直接食用的纯天然营养食品。这种加工方式不仅保留了玉米的原始风味和营养成分，还延长了保鲜期，提升了产品附加值。
在助农活动休息的间隙，学院还邀请到茅山镇蔡门村党总支书记袁佳为大家带来了一堂鲜食玉米品牌化课程，之后又组织了一场农业知识趣味问答活动。竞答内容涵盖玉米种植技术、农产品加工、食品安全等实用知识，学生们踊跃参与，现场气氛热烈。通过趣味问答的形式，不仅巩固了大家在田间和车间学到的农业技能，还进一步普及了现代农业科学知识。
一位“新农创”学生说：“这样的活动既有趣又有意义，让我们在轻松的氛围中加深了对农业生产相关知识的理解，深入田间车间的环节也让我感受到现代农业科技的力量，从种植到加工，每个环节都凝聚着智慧和创新。”贾院长表示，未来将继续创新活动形式，将理论知识与实践相结合，助力新农人成长。
